晴耕雨読夜web > 晴耕日記 > ミズナの栽培日記 > ミズナの種まき
ここ2,3年ミズナを作っています、スパーで買うミズナより美味しく感じるのは親ばかのせいだけではないと思います。
毎年は苗を頂いたのを植えるだけなのですが、今年は種を直播にもチャレンジしてみました。
ミズナの種
種から作るのは初めてなので楽しみ。
畝に筋を切り、あまり固まり過ぎないようにパラパラとまき、軽く細かい砂をかけました。
私の師匠の教えなのですが、まいた後に化成肥料をまいておくと芽が出た後の成長が早いそうです。
水をたっぷりやりましたが、発芽するまでは毎日水遣りをします。
小株から中株ぐらいで順次、間引きながら食べていきます。
苗で植えたミズナ
1週間ぐらい前に苗で植えたミズナです。
こちらは大株に育てます。
晴耕雨読夜web > 晴耕日記 > ミズナの栽培日記 > 直播のミズナが発芽
直播のミズナの芽が出てきた。
芽が出るまでは雨が降らないときはまめに水をやりました。
5日後
今年は暖かくて野菜がよく育ちそう、しかし雨が全然降らないので発芽後もたまに水遣りをします。
同じ時期の苗を植え付けた物
ずいぶん大きくなってきました、この分なら11月末ぐらいから来年の2,3月まで長期間、収穫出来そうです。
晴耕雨読夜web > 晴耕日記 > ミズナの栽培日記 > 追肥のついでに雑草退治
雑草が増えてきたので、追肥をするついでに雑草を退治しました。
ふた筋植えなので真ん中に肥料を置く筋を切り、畝の斜面に生えた雑草をクワで前進しながら落としていきます。
畝の真ん中の筋に配合肥料を真ん中にまきます。
その上に保湿と保温を兼ねてワラを置いていきます。
そして雑草を退治した時に下に落した土をワラの上にかます。
晴耕雨読夜web > 晴耕日記 > ミズナの栽培日記 > 水菜の間引き
種を薄くまいたので、間引かずに大きくなった物から収穫していけそうです。
苗を植えたほうはまだ11月の終わりですが、もう食べれそうです。
