赤大葉高菜の育て方

赤大葉高菜の種をまいてから収穫までの栽培日記

10/27

今年初めて高菜を植えてみた。

漬物にするとすごく美味しいし、トウ立ちが遅く4月になっても収穫出来るので来年も是非植えよう。

150円分の種ですごい量を収穫出来た。

12/10

なかなか綺麗な色の葉っぱが元気よく成長しています。

3/5

そろそろ間引きながら収穫していきます。

灰汁が強いのでたっぷりの塩でよくもみ漬けます。